Kendi Sebze-Meyve Yıkama Suyunuzu Yapabilirsiniz

Sebze ve meyveleri tüketirken gözle görülmeyen parazit, bakteri gibi mikroorganizmalardan ya da kimyasal kalıntılardan arındırmak gerekir. Bunun için piyasada bir takın yıkama sıvıları mevcut ancak bu sıvıların ne kadar güvenli olduğu konusunda da tartışmalar var. Bu nedenle, kendi yıkama suyumuzu evde hazırlayabileceğimiz kolay ve ucuz yöntemlerden bahsetmek istiyorum. 

1- Sirke Kullanımı:  Bilindiği üzere, sirke doğal dezenfektandır. Sebze ve meyveleri bakterilerden arındırmanın en bilindik yöntemlerinden biri sirkeli suda bekletmektir. Eşit miktarda su ve sirkeyi karıştırıp meyve ve sebzelerin üzerine spreyleyerek 1-2 dakika beklettikten sonra durulayabiliriz.

2- Limon Kullanımı:  Bir yıkama kabı su ile doldurulup, 1/4 ölçü tuz ve yarım limonun suyu bu suya ilave edilir. Lahana yaprakları, brokoli veya karnıbalar parçaları 10 dakika kadar bu karışımda bekletilebilir.

3-Karbonat Kullanımı: Bir kap içinde, 1 ölçü su, 1 ölçü sirke, 1 yemek kaşığı karbonat karıştırılıp sprey şişesine doldurulduktan sonra sert meyve ve sebzelerin üzerine spreylenebilir. 5-10 dakika bekledikten sonra durulanabilir.

4-Bitkisel (Esansiyel) Yağ Kullanımı: Su dolu yıkama kabına 10-20 damla limon yağı eklenip bu karışımda 10 dakika sebze ve meyveler bekletilebilir. 

Sizin de evde yapabileceğimiz bildiğiniz yöntemler varsa paylaşır mısınız?